« 本八幡「市川一茶庵」田舎そば | Main | 新丸ビル「手打ちそば 石月(いしづき)」 »

室町砂場 天もり

1_14 2_11 3_5

    明治2(1869)年創業。「赤坂かいわい」1_15 で訪ねた「赤坂砂場」は「室町砂場」の支店。「天もり」(もりを天ぷら入りの温かい汁でいただく)発祥の店(昭和256年頃考案)。今や看板メニューに。更科粉をつかった「ざるそば」と二番粉で打つ「もり」が基本。鉄筋4階建、坪庭のある純和風の店内をリニューアル。

|

« 本八幡「市川一茶庵」田舎そば | Main | 新丸ビル「手打ちそば 石月(いしづき)」 »

江戸ソバリエ」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 室町砂場 天もり:

« 本八幡「市川一茶庵」田舎そば | Main | 新丸ビル「手打ちそば 石月(いしづき)」 »