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早稲田「手打ちそば 志乃原」

1_4 2_4 3_4 4_4 5_4 早稲田かいわいを1時間ほど散策して、たどりついた交差点。その前に建つビルの2階。とてもこじんまりとしたお店。ラーメン店の激戦区のこのあたりで、手打ちそばとうどんを看板に掲げていらっしゃるのは頼もしい気がします。

メニューに栄養表も掲げられているのにもこだわりが感じられます。壁に「十割そば」の貼り紙も。

ご夫妻でなさっている手作り感覚のお店。でも、壁に沿った座席は、テーブルとの間隔がとても狭く、からだが直角に硬直しそう。開け放った窓から、早稲田通りの喧騒が飛び込んでくるのは、場所柄しかたがないのでしょう。

出されたせいろは、、、、ふつうかな。細切りというより、やや平たいそばです。期待していた分、正直なところ、少しがっかり。

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