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第18回フィールドワーク「築地かいわい 蕎麦散歩」 新そば編

1 2 3 「築地 布恒更科」「信州更科蕎麦処 さらしなの里」という、更科の老舗の流れを継ぐ2店にご案内。「布恒更科」の9月の変わりそばは栗切です。4 5 6 7 「さらしなの里」では「じゅん菜そば」をいただきました。

今回は、雑誌の取材記者の方も同行されました。ご協力ありがとうございます。

京橋築地小学校~「つきぢ 田村」前~築地本願寺(京都・西本願寺別院)「パイプオルガン ランチタイムコンサート」(オルガン、オーボエ演奏30分)~あかつき公園~聖路加ガーデンより隅田川を臨む~「塩瀬総本家」(創業659年、日本の饅頭の元祖)~聖路加国際病院の庭園(木工展)など、いろいろ見どころ・聴きどころがありましたね。

これから秋の深まりとともに、本格的な新蕎麦の季節です。こころもからだもリフレッシュする「蕎麦散歩」をごいっしょに楽しみましょう。

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