手造りそば 蕎介 第６回「蕎麦屋de819」

まさに、都会の隠れ家的なお店です。昭和初期の木造2階建の古民家に手を加えた路地の蕎麦屋さん。こじんまりとした趣のある外観。お店の前は何度か通っていましたが、なかなかタイミングが合わなくて。この日、初めてうかがいました。

靴を脱いで入る1階は、掘りごたつというかボックス席のような４人席。右手はすぐ厨房。ご主人が挨拶してくださる。外観から想像していたより、結構狭いんですね。人様のお宅にお邪魔したような親しい距離感。細い階段を上ると、2階奥の１０名の和室が、今回の句会の貸切です。

小さいながらも、ゆったりとくつろげます。まずは、蕎麦豆腐(茶巾絞りのようなかたちで、柔らかな口当たり)、焼きみそ（500円）、だし巻き玉子（840円）、板わさなど。

おそばは二八せいろう(800円)と生粉打ち（十割・1000円）の2種類。細切りではなく平打ちで、こしがあり、もちもち感もあります。薬味は、生わさびと白葱、江戸風ですね。

句会のお題は、定例のそばのほか、玉蜀黍(とうもろこし)、稲光、盆踊り、赤蜻蛉(おひとり１句ご紹介・一部手を入れさせていただきました)。

稲光今夜の嘘はばれそうな 　　　　薫
虫すだく今宵恋しきかけの蕎麦 　　祺郎
山の背に臥龍の如や稲光 　　　　下松
猫車前に後ろに赤蜻蛉 　　　　　　宗雄 
卓上にラップ巻きたる玉蜀黍 　俳蘭人
夕づきて空にぎやかに稲光 　　はるか
遠き空一瞬照らす稲光 　　　　　　美夏
香りたる玉蜀黍の変り蕎麦 　　　　島兔
稲妻と呼ばれし走者夏終る 　　　　悦花