ふきのとう ＆ 手打ち蕎麦

岩手のS様より、クール便でたくさんの「ふきのとう」が届きました。数年前、S様をお訪ねしたとき、案内された早春の山野に、さみどりの美しいふきのとうがたくさん出ていたことを思い出します。

さっそく蕗味噌に(黒味噌を使用したため色が黒いですね)。また、天ぷらにして、自分が打った蕎麦といっしょにいただきました。ありがとうございます。