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ベトナム料理 マッチョイ 米麺・春雨

1_6 2_6 3_3 4_2 作家の沢木耕太郎さんが、地元に美味しいカレーの店があるといい、とエッセイに記していたのを覚えています。カレー屋にかぎらず、美味い定食屋など、何種類かの食べ物屋さんを確保しておくといい、という話だったと思います。

私の場合は、やっぱり美味い蕎麦屋が、歩いていける範囲にあるといいなあ。よいお店ならば、まあ、多少時間がかかったとしても、通ってしまうものなのでしょうけれど。

「マッチョイ」は、私の住む最寄り駅からすぐのお店。数年前に開店されていて、評判も聞こえていました。ですが、実際うかがったのは、昨年のこと。辛口トマト海鮮など、野菜をはじめ、とにかく具がたっぷり。スープも美味しい。一滴残らずいただいてしまいほど。からだにしみわたります。

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