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素晴らしいクリスマスプレゼント

1_2 2_2 3_2 4_2 5_2 6_2 千葉の外房を見渡す地に、ログハウスを建てて有機農業に精を出されているSさんと、長野県川上村に古民家を移築されて、やはりレタスを中心としたさまざまな野菜を栽培し、加工会社を経営なさっているWさんより、ちょうど同じタイミングで、素晴らしいクリスマスプレゼントをいただきました。

ずばり、丹精なさった自然の恵みの数々。ブロッコリー、サツマイモ、干しイモ、切干大根、ピーナツ、山芋、干し柿など。いずれも自家製です。取材でお世話になってから、もう15年になろうかという、長いおつきあい。毎年のように、旬の食材を送ってくださいます。ほんとうに、ありがとうございます。

Wさんからは、「川上そば」も送っていただきました。思い返せば、10数年前、Wさんが、福島から古民家を川上村に移築されるとき、お招きいただいて、川上村産の手打ちそばをいただきました。その美味しさは今でも忘れられません。広大な敷地に播いた蕎麦を収穫されて、蕎麦粉を送っていただいたこともあります。それが、私が、そばに開眼したきっかけ、といってもよいでしょう。

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