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自家製スイーツ 大学いも

おかげさまで『イヌ好きが気になる50の疑問』3刷決定!台湾の出版社からも、翻訳出版のオファーがきているとか。アジアに広がる「イヌ好き」の輪ッ☆有り難いことです。また、12月上旬に刊行される文庫本のチェックや新しい書籍の企画の打ち合わせなど、このところ、あわあわと忙しく過ごしています。

健康のためにも睡眠は大切ですが、枕を大きくてふかふかのものに変えたせいか、かえってベッドマットが柔らかく感じられます。気になって眠りが浅くなってしまったため、硬めのマットに変えました。1_3

2_3 Sさんから、ひと箱分送っていただいたサツマイモ。サツマイモごはんにしたり、存分に味わってまいりましたが、ついに残りわずかに。そこで、大学いもに挑戦。沖縄の黒砂糖を使ったところがポイント。あっさりと、なかなか風味よくできました。

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