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ぼてぢゅう 広島焼

私は麺食いですけれど、なぜかむしょうに粉ものが食べたくなることがあります。

丸の内地区の再開発ビルの取材のあと、すっかり様変わりしつつある東京駅周辺を散策、というか、どこもかしこも工事中のため、よくわからないままぶらぶら。八重洲口に出て、八重洲ブックセンターに寄り、八重洲地下街へ。昼食に入ったのが、「ぼてぢゅう」。前から名前は知っていましたが、入店したのは初めて。「ぼてちゅう」と思い込んでいましたが、「ぼてぢゅう」と濁るのですね。広島焼セット(飲みもの・サラダ付き 1100円)を注文。

カウンター席の目の前に広がる鉄板で、男性1人が、次々に調理していきます。ぼんやり見ているときは、それほどボリュームがないかなあ、と思っていましたが、出されてみると、かなり食べごたえがありました。久しぶりの広島焼で、昔、友人の案内で、下北沢や飯田橋の専門店に行ったことを思い出し、また行ってみたいと思いました。

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