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江戸蕎麦屋めぐり 上野・湯島編

厳選の手打ち蕎麦屋「上野薮そば本店」「池之端藪」「手打古式蕎麦」3軒をご案内。上野駅を出てアメヤ横丁を抜けて、「上野藪そば」を訪ねて、緑の蓮の葉が埋め尽くした不忍池・弁天堂をぐるり散策。「藪ご三家」のひとつ「池之端藪」のお座敷で蕎麦屋酒、そして「江戸蕎麦検定」にもチャレンジ。三軒目の「手打古式蕎麦」の黒蕎麦を味わいました。湯島天神~神田明神(天野屋)~湯島聖堂と、猛暑の中、お疲れさまでした。

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