辰巳芳子 特別講演と昼食会 in 信州・飯山

料理研究家・辰巳芳子さんが「これからの食の行方 　雑穀を見直す」をテーマに、長野県飯山市で講演会なさるそうてず。

辰巳さんが最も興味を持っているのが「21世紀の食を支えてくれるもの」雑穀だそう。「飯山・菜の花大使」の私も、雑穀は大好き。講演会1日目の昼食会では、そばの実や粉を使ったスープ、2日目は軽井沢の名店パティシエと辰巳さんとのお菓子セッションがあり、ティータイムに雑穀を活かしたお菓子をいただけるそうです。
■日程　10月6日（土）、10月7日（日）☆詳細はコチラ
http://www.city.iiyama.nagano.jp:8090/gyousei-jouhou/gj-kankou/tatsumi/tatumi1.htm　

わが家のバラ、しぶとく咲きついでいます。