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今日の昼ごはん

饂飩です。麺は冷凍のものを使用。しこしことコシが強く、つるつる入ります。付け合せは、ほうれん草、葱、鳥肉。葱は、根の付いたものを購入して、土に埋めて保存して、食べる直前にとっているので、新鮮でやわらか。葱ぬたなどでも美味しくいただいています。

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