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謹賀新年 兵庫・出石そば

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

年越蕎麦は、出石そば(兵庫県出石郡・今森製麺所)の生蕎麦をかけでいただきました。自社製粉した国内産蕎麦粉を清水にて打ち上げたもの。麺の色は黒っぽく、こしがあります。山芋が入っていて美味しくいただきました。天ぷらは、玉葱・人参・シラスのかき揚げ。

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