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いただきもの 柿

農家の方のお庭で成った柿を採りにうかがいました。さっそく皮を剥いて戴きましたが、まだちょっと硬いようなので、籠に入れて、陽に当ててみました。そのままでもよろしいですが、柿サラダなどにしても美味しく戴けます。

柿をもぐ一灯一灯消すごとく  吉野義子

(悦花歳時記)

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