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大学イモ

戴いたサツマイモがたくさんあるので、おやつ用に、大学イモづくりに挑戦。厚めに乱切りしたイモを油で揚げて。ほっくほっくを戴く。たとえ「芋娘」と呼ばれようとも? イモ好きにはたまりません。でも、ちょっと大きく切りすぎたかな。

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