水新菜館 広東麺

お仕事の打ち上げ(最近、こればっかり)と称して、久しぶりに浅草橋駅近くの交差点角の「水新菜館」へ。

おこげや餃子も美味しいけれど、やっぱり名物・広東麺。ほかのみなさんは、タン麺や上海焼きそば。いずれも、素材が新鮮で飽きのこない絶妙な味つけ。

ご主人によれば、なんでも先代が明治30年代にオープンしたお店だとか。聞き間違えたかしらと思った。そんなに古いとは。。。