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いただきもの 「へそまがり」

北海道旭川の菓子処「まるきた」。創業明治36年、手作りの素朴な味の創作和菓子「まるきたロール」は、一瞬、鯉?と思いました。たぶん、へそまがりという、鮭をイメージしているのだと思います。どら焼きのような鮭の中味は、いく層にも重なった餡が。上品な甘さです。もう1つは、虎屋の羊羹。

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Comments

お菓子美味しそうですね~♪(*^¬^*)
最近、洋菓子よりも、餡子などの和菓子の方が
好みになってきました(;^ロ^A

幾層にも重なった餡のハーモニーは
オイラも味わいたいですねー☆

実は、オイラの従兄弟が虎屋に就職しているので、
たまに田舎へ帰ると、羊羹を出されたりするんですが。。。
実は、虎屋の羊羹はなぜか苦手だったりします(;^ロ^A(爆)

Posted by: ぱり~みき | 10/30/2006 02:37

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Tracked on 11/21/2006 00:00

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