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いただきもの じゃがいも

丹精なさったじゃがいもをたくさん送っていただきました。しかも、赤・黄・紫の三色。赤はインカレッド、黄はインカのめざめ、紫は北ムラサキといい、いずれも煮崩れしにくいタイプだとか。大地の恵み、有り難く頂戴しました。

さっそく煮物に。赤・黄・紫の三色それぞれ、味や風味が異なります。小粒ですが、ほくほくして甘みがあり、美味しくいただきました。ありがとうございます。

じゃがいもの北海道の土落す 中田品女

(悦花歳時記)

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