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いただきもの  屋久島焼酎と絹ごしとうふ

三岳」(みたけ)は、世界遺産の島「屋久島」の名水と島特産のさつまいもで仕込まれたピュアな芋焼酎。「三岳」は、宮之浦岳・永田岳・黒味岳の三山から命名。芋焼酎ファンからの絶大な支持を受けている芋焼酎だとか。

「絹ごしとうふ」は、完全無菌パックで、殺菌剤、保存料等を一切加えず、長期保存(10ヶ月)がきくので、いつでもどこでも食べたいときにいただくことができます。 形崩れしないブリック容器入りで、持ち運びにも便利ですから、ハイキングなどアウトドアでも活用できますね。

成りゆきに委すばかりの冷奴  見学玄

(悦花歳時記30)

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