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おたま豆腐

2、3人でもいただけるくらい、量もたっぷり。噂の「豆腐屋ジョニー」同様、濃厚なお味で、美味しくいただきました。ちょうど静岡県清水市の知人より、まぐろの油漬けフレークの缶詰(野菜スープ仕込み・無添加)をいただいていたので、それと合わせてサラダ仕立てにしたところ、相性もぴったり。

060427_ 立春大吉男前豆腐店  

森ゆみ子

(悦花歳時記17)

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