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江戸蕎麦手打處 あさだ

浅草橋の「あさだ」は、私の仕事場にも近い、地元のお蕎麦屋なので、昼食はもちろん、友人との会食などにもよく利用しています。

蔵前にあるT出版社の知人とお邪魔していたところ、突然、T社長が見えたことがありました。

「あさだ」の創業は、安政元年。当主は八代目だそうです。私の父は、古い木造家屋だった昔、「あさだのおばあさん」がいらした頃から知っているそうです。

店名に江戸蕎麦手打處とあるように、正統派の江戸蕎麦を出すお店です。酒の肴は、旬を取り入れてバラエティーに富んでいます。女性客が多いのもうなずけます。

ご主人は、「ろくさん亭」「青柳」などで日本料理を学ばれ、蕎麦は新橋の「本陣房」で修業なさったとか。いつうかがっても繁盛していて、従業員のみなさんの接客もてきぱきとしています。

台東区浅草橋2-29-11 tel.03-3851-5412
月~金 11:30~15:00、17:00~21:00

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